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Vous avez des questions?

Consultez notre rubriques des réponses aux questions fréquentes ci-bas. Vous pouvez aussi nous contacter par téléphone, par l'outil de clavardage ou par courriel.

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F.A.Q.

Site web

Plus de détails sur comment fonctionne notre site web

Les marques développées par Fromagex servent des clients et des marchés spécifiques avec des offres de produit et une approche adaptée. Elle sont propulsées par la même équipe avec la même garantie de qualité. Visitez les différents sites web en cliquant sur les logos en bas de page pour satisfaire votre curiosité.

De nombreux produits sont disponibles à même notre portail client. Cliquez ici pour vous y connecter ou créer un profil client.

Pour créer un compte sur le portail client de Fromagex, nous vous invitons à cliquer ici pour créer votre profil. Une fois votre compte créé, notre équipe se chargera d'activer votre compte en une journée ouvrable. 

Il suffit de se connecter au portail client. Vous y trouverez votre profil personnalisé avec vos produits, prix et conditions spécifiques. Tous les documents y sont aussi disponibles. Vous n'avez-pas encore de profil client, il suffit de 2 minutes pour en créer un.

Non. Nous fabriquons des équipements standards et pouvons apporter des modifications mineures selon les modèles.

Oui. Il n'y a pas de minimum sur le papier standard mais des frais de coupe s'appliquent. Demandez à notre service à la clientèle.

Non. Nous avons plus de 20 000pi2 d'entreposage qui est géré de manière responsable et nous minimisons les délais de livraison des produits au maximum. Notre stock est donc orienté vers les produits les plus vendus et ceux qui ont les plus longs délais d'approvisionnement. Nous avons comme politique de travailler à livrer juste à temps pour nos clients.

Nous supportons nos clients dans l'évaluation de leurs besoins, le choix des produits, dans l'optimisation et dans la résolution des enjeux de production. Nous ne développons pas de techniques de transformation, ne faisons pas de mise au point de procédé et nous ne faisons pas de consultation sur des projets.

Oui. Tous les clients sont bienvenus chez Fromagex. Il n'y a pas de minimum de commande.

Non. Les frais de transport sont toutefois applicables et il devient plus rentable de regrouper vos achats lorsque cela est possible.

Chèque. Carte de crédit. Paypal. Les clients ayant une marge de crédit chez nous peuvent placer commande sur le site web en utilisant un # de bon de commande.

Oui. La grille des frais de transport est disponible ici. Veuillez noter que certains produits font l'objet d'une surcharge suivant leur poids ou leur dimension. Il est aussi possible d'utiliser votre propre compte de messagerie, votre transporteur ou de venir chercher votre commande.

Nous facturons les clients en $CAN au Canada, en $US aux États-Unis.

Puisque nous avons plus de 2 500 produits, les prix sont révisés à des fréquences variable pour chaque produit. Nous n'émettons pas d'avis d'augmentation de prix sauf pour les clients ayant des contrats d'approvisionnement sur certains produits. Les prix visibles sur le site web sont à jour.

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F.A.Q.

Technique fromagère

Quelques trucs utiles au quotidien

Il existe des formules mathématiques pour l'évaluation de l'emballage d'un fromage. Ces formules sont présentées ci-bas:

Fromage cylindrique: Longueur = Largeur = ( 2 X H + 2,33 X Ø ) / 1,414

Fromage carré standard: Longueur = 2 X H + 2 X c + 20 mm; Largeur = 2 X H + c

Fromage carré optimisé: Longueur = Largeur = (2 X H + 2 X c + 40 mm) / 1,41

Fromage demi-lune: Longueur = 2 X H + Ø + 20 mm; Largeur = 2 X H + Ø

Fromage rectangulaire: Longueur = 2 X H + 2 X l + 20 mm; Largeur = 2 X H + L

Pointe: Longueur = Largeur = (4 X r / 3 + 2 X H + 10 mm) / 1,41

Le choix d'un moule à fromage se fait en considérant d'abord le produit que l'on veut mettre en marché et son prix unitaire.

À partir de là, il faut:

  • Déterminer le poids final du produit à fabriquer
  • Choisir les dimensions du produit en fonction du poids
  • Trouver un moule correspondant

Les moules sont classés par type d'usage sur le site web. Certains fromages peuvent être faits dans plusieurs types de moules différents. Nous vous suggérons donc de bien fixer les paramètres du type de fromage, du poids unitaire et de la forme avant de nous contacter afin que nous puissions vous proposer des options selon vos besoins.

Nous avons des recettes de fabrications  adaptées à des volumes de transformation de plus de 1 000 litres. Demandez-les au service à la clientèle.

Nous vendons les livres et affiches Profession Fromager . Des supports détaillés pour vous former sur les différentes techniques fromagères.
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F.A.Q.

Logistique

Notre équipe logistique est là pour s'assurer que vous receviez la marchandise à temps et dans les meilleures conditions.

Après avoir passé commande, plusieurs étapes se déroulent :

  • Vous recevrez une confirmation de commande par e-mail.
  • Notre équipe prépare votre commande avec soin.
  • Nous expédions la commande à l’adresse que vous avez fournie.
  • Vous recevrez un e-mail de suivi avec les détails de livraison.
  • Enfin, vous recevrez votre colis à l’adresse indiquée.
Nous utilisons des services de livraison fiables tels que FedEx, DHL, UPS, etc.
Le choix du transporteur dépendra de votre emplacement et des options disponibles.

La plupart des produits périssables peuvent être expédiés sans réfrigération sauf les ferments congelés qui sont expédiés sous glace sèche.

Nous nous efforçons d’expédier les commandes dans les 24 à 48 heures suivant la confirmation de paiement.
Cependant, les délais peuvent varier en fonction de la disponibilité des produits et de la destination.
Les délais de transit dépendent du transporteur et de la destination.
En général, les délais de livraison nationaux sont d’environ 2 à 5 jours ouvrables, tandis que les livraisons internationales peuvent prendre plus de temps.

Les incoterms sont des règles internationales qui définissent les responsabilités et les obligations entre l’acheteur et le vendeur lors d’une transaction commerciale internationale.

Ils couvrent des aspects tels que le transfert de risque, les frais de transport et les formalités douanières. Vous trouverez ces incoterms ici.

Lorsque nous expédions votre commande, nous envoyons en même temps un bon de livraison par courriel. Ce bon de livraison porte le numéro de suivi de l'envoi ainsi que le transporteur qui est en charge de la livraison. Il ne vous reste qu'à entrer ce numéro de suivi sur le site web du transporteur pour obtenir un suivi en temps réel. Prenez note que dans certains cas, il peut y avoir un délai de 24 heures avant que le suivi ne soit disponible en ligne. Pour toute question concernant la logistique de transport, veuillez nous contacter.

Si vous souhaitez retourner un article, voici la procédure :

  • Contactez notre service clientèle pour obtenir un numéro de retour.
  • Emballez soigneusement l’article dans son emballage d’origine.
  • Incluez le numéro de retour dans le colis.
  • Envoyez le colis à l’adresse indiquée.
  • Une fois que nous recevrons l’article, nous procéderons au remboursement ou à l’échange.

Vous devez nous aviser immédiatement et refuser la livraison si cela est possible. Les marchandises en transport sont assurées par Fromagex lorsque le transport est affrété par Fromagex. Afin de pouvoir faire une réclamation, le client doit signaler sur le bon de livraison du transporteur la réception de tout emballage qui montre des signes de dommages à la marchandise et aviser Fromagex de la situation immédiatement. Le constat de marchandise endommagée suite à l’ouverture de l’emballage doit être traité selon un numéro de retour demandé au service à la clientèle. Les photos de la boîte endommagée et des produits sont exigées. La réclamation doit être soumise sous 24 heures suivant la réception de la marchandise.

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Vos défis au quotidien

Quand vous partagez avec nous vos objectifs et vos enjeux, nous répondons en analysant vos besoins et en proposant des solutions performantes et adaptées.